Pentol "Ubaya" WM

Kalau berbicara soal jajanan di daerah dinoyo makayang terlintas adalah Universitas Katolik WM (UKWMS) dan kalau mendengar kata Widya Mandala (WM) maka orang banyak menanyakan rasa batagor WM yang tekenal itu dan sebenarya tidak hanya batagor WM yang terkenal tetapi kalau di diperhatikan sepanjang jalan dinoyo kearah jalan raya darmo di penuhi jajanan – jajanan yang bermacam –macam.

Jajanan jajanan itu terdiri dari jajanan – jajanan jalan atau streetfood dari Indonesia sampai dari Taiwan, memang sepanjang jalanan ini di penuhi beragam jenis jajanan – jajanan khas dari berbagai negara, mulai dari jajanan batagor WM yang terkenal itu sampai jajanan ayam goreng dari taiwan sampai burger, tidak hanya jajanan tetapi juga beraneka macam makanan yang ada di depot – depot di sepanjang jalan ini.

Ini berita baik bagi siapa saja yang ingin mencari jajanan – jajanan streetfood karena di sepanjang jalan Dinoyo mulai dari kampus UKWMS sampai ke arah McD Raya Darmo merupakan daerah yang baik bagi siapa saja yang ingin mencari jajanan di siang hari, memang yang paling terkenal di sepanjang jalan ini adalah batagor WM yang paling ramai baik siang sampai sore hari.

Memang sekilas jika kita melihat tempat dari batagor ini berada di ujung jalan dinoyo dan sangat ramai jika siang hari, para pembeli tidak hanya dari mahasiswa WM tetapi juga dari anak – anak SMA sekitar daerah tersebut selain itu pembeli batagor ini juga dari kalangan orang – orang kantoran yang mungkin pada jam istirahat siang membeli jajanan ini.

Tanpa kita sadari ada jajanan atau streetfood juga yang tidak kalah enaknya dengan batagor WM, tempat dari jajanan ini tidak jauh dari tempat batagor WM berada, tempat jajanan ini berada di samping kanan tempat batagor WM, tepatnya di bawah pohon di depan warung yang berada di depan kampus WM, ini adalah jajanan pentol yang tidak kalah ramainya dari pesaing di sebelahnya antara lain batagor WM.

Yudi, itulah nama penjual pentol yang di kenal dengan nama pentol Ubaya, pentol ini mulai beroperasi mulai pukul setengah sembilan pagi sampai dengan pukul empat sore, kegiatan nya di mulai pukul empat subuh sampai pukul setengah pukul enam subuh di mana pada jam –  jam tersebut ia memulai persiapan untuk berjualan, menurutnya pembeli datang mulai datang  pada pukul delapan pagi.

Pentol Ubaya ini terdiri dari pentol, gorengan, tahu dan pembelinya seperti biasa dapat mengkombinasi ketiganya, seperti batagor, pentol ubaya pembelinya juga terdiri dari banyak kalangan mulai dari mahasiswa WM sendiri atau para pelajar SMA yang berada di sekitar daerah tersebut bahkan orang kantoran atau masyarakat Surabaya yang lewat di daerah tersebut.

Jika di lihat dari bentuknya memang tempat jualannya terlihat kecil namun tidak demikian dengan omsetnya, pentol ubaya  ini juga bisa dibilang memilki omset yang lumayan besar, omset yang di hasilkan pentol Ubaya ini mencapa tujuh ratus ribu sampai delapan ratus ribu per harinya, pada jam – jam tertentu  biasanya di siang hari, pentol ini ramai didatangi pembeli.

Yudi yang merupakan penjual pentol Ubaya ini menuturkan bahwa pentol Ubaya ini juga berjualan tidak hanya di UKWMS tetapi juga berjualan di universitas –unversitas lainya seperti di ubaya dan di iSTTS di surabaya juga, ia menuturkan bahwa ia juga mendapatkan THR atau tunjangan hari raya dalam berjualan pentol ubaya ini, begitulah yang sampaikan oleh penjual pentol ini.

Yudi sudah bekerja empat tahun dan ia juga menuturkan bahwa ia ingin membantu ibunya dalam hal ini ingin membantu pengobatan ibunya yang sakit darah tinggi yang tinggal di Jombang, Jawa Timur, ia juga menuturkan bahwa ia sebelum bekerja sebagai penjual pentol Ubaya ia juga pernah bekerja sebagai cleaning service di BG Junction selain itu ia juga pernah bekerja sebagai kuli bangunan sebagai tukang bikin keramik.

Itulah beberapa informasi menegenai kuliner streetfood yang ada di sekitar UKWMS yang selain terkenal dengan batagor nya ada juga jajanan – jajanan lainya yaitu pentol Ubaya yang tidak kalah ramai nya dengan batagor WM, dan juga beberapa infomasi mengenai profil penjual pentol Ubaya tersebut.